domingo, 15 de febrero de 2009


PICATOSTAS


1 Barra de pan del día anterior o especial picatostas.

1 litro de leche

1/2 vaso de azúcar

1 palo de canela

1 corteza de limón

Azúcar mezclado con canela en polvo para espolvorear

2 huevos


Esta receta es lo mas sencillo de hacer que que recuerdo actualmente, solo consiste en poner a hervir la leche con el azúcar la canela y la corteza de limón. Hacer rebanadas con el pan como de un centímetro de grosor y mojarlas en la leche cuando este templada, luego pasar por huevo batido y freír en abundante aceite caliente.


Una vez que las sacamos del aceite las espolvoreamos con la mezcla del azúcar y la canela.


Listas para servir .No podréis dejar de comerlas.


Si nos sobra algo de leche se puede echar por encima y así estarán mas mojaditas.