PICATOSTAS
1 Barra de pan del día anterior o especial picatostas.
1 litro de leche
1/2 vaso de azúcar
1 palo de canela
1 corteza de limón
Azúcar mezclado con canela en polvo para espolvorear
2 huevos
Esta receta es lo mas sencillo de hacer que que recuerdo actualmente, solo consiste en poner a hervir la leche con el azúcar la canela y la corteza de limón. Hacer rebanadas con el pan como de un centímetro de grosor y mojarlas en la leche cuando este templada, luego pasar por huevo batido y freír en abundante aceite caliente.
Una vez que las sacamos del aceite las espolvoreamos con la mezcla del azúcar y la canela.
Listas para servir .No podréis dejar de comerlas.
Si nos sobra algo de leche se puede echar por encima y así estarán mas mojaditas.
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